血红素铁是一种在饮食中存在的铁的形式，它主要来自于动物性食品，如肉类、鱼类、家禽、蛋类等。

以下是一些常见食物中血红素铁含量的示例（数据来源：USDA）：

猪肉肝：7.27毫克/100克
牛肉：2.6毫克/100克
羊肉：2.4毫克/100克
猪肉：0.9毫克/100克
鸡蛋：0.8毫克/100克
鲑鱼：0.5毫克/100克
相比之下，非血红素铁主要来自于植物性食品，如豆类、绿叶蔬菜等。非血红素铁的吸收率通常较低，但是它可以被膳食纤维、维生素C等物质促进吸收。

建议成年人每日摄入的铁量为8毫克，但是具体的摄入量需要根据年龄、性别、生理状态等因素进行调整。对于素食者或者其他需要增加铁摄入的人群，可以通过增加血红素铁含量较高的食品的摄入量来补充铁，也可以考虑通过补充含有血红素铁的铁剂来补充铁。