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地龙蛋白原料来源及价值
2020-12-08

地龙蛋白原料来源-地龙。地龙又名蚯蚓,是我国重要的中药材之一。

最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在《神农本草经》列为下品,具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。由于生品腥味太重,故入药一般需经炒制。陶弘景谓:“若服干蚓,须熬作屑”。传统用地龙,制法很多,主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法,使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。

地龙蛋白原料价值

地龙除了具有较高营养价值外,它还有很多保健功能,提高人们的健康水平。近十几年来,国内外对地龙进行了化学、药理方面的大量研究,发现地龙不但含有丰富的营养成分。

地龙蛋白提取自地龙,含有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、纤溶激活蛋白(FA蛋白)、核酸、微量元素等多种成分,其分子量在5000-10000,属于短链小分子物质。地龙提取物,地龙通过高科技提取,至今已成功研发出地龙蛋白片、地龙蛋白软胶囊、纤溶激活蛋白等产品。

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