血红素铁提取方法--酸性丙酮提取法
酸性丙酮提取法：使用酸性丙酮分离提取血红素铁的方法。
血红素铁提取原理：
血液中的血红蛋白是由4分子亚铁血红素和1分子珠蛋白结合而成的。在pH> 3时，亚铁血红素与珠蛋白结合最疏松。根据此化学性质，提取时先从血液中分离出血液,然后加水将血球液溶解，调节pH至3.0左右，加入适量丙酮，可使蛋白质凝固，亚铁血红素则溶于丙酮液中。再加入醋酸钠，鞣酸，稀碱或直接蒸馏，即可使血红素铁沉淀析出。
血红素铁提取工艺：
红细胞加适量水，进行机械搅拌细胞破碎30 min后，加入红细胞5倍体积的3%的酸性丙酮溶液，用1 mol/L的盐酸调溶液的pH至2～3，抽提10 min，离心收集上清液，加入1 mol/L的氢氧化钠，待进一步提取，提取方法有以下4种：
1、醋酸钠法：加滤液量1%的醋酸钠搅拌均匀，静止，抽滤，取沉淀，用蒸馏水，无水乙醇，乙醚依次冲洗2次，除去杂质，干燥，回收丙酮；
2、蒸馏法：水浴回收丙酮，滤液浓缩后即产生沉淀，抽滤，干燥得到血红素铁成品；
3、稀碱抽提法：将酸性丙酮和血球混合液抽滤，滤液用酸性丙酮洗至浅灰色，合并滤液，用1mol/LNaOH溶液调pH至中性，析出沉淀，离心，取沉淀，用0.1 mol/L NaOH溶液溶解后离心，,取上清液，用1 mol/LHCl调pH至酸性，析出大量沉淀，离心，水洗沉淀3次至中性，干燥，得到血红素铁；
4、鞣酸盐析法：向提取液中加入5%的鞣酸，搅匀静置过夜，氯化血红素呈针状晶体析出，,离心收集沉淀，用蒸馏水洗涤3次，干燥后获得氯化血红素。