肽是蛋白质与氨基酸的连接中必不可缺少的物质，肽在人体的作用和功效有很多，是人体必不可缺少的组织成分。

肽对人体有哪些作用？

肽对人体的作用，可粗略概括为八个字，即：激活、修复、抑制、促进。

激活——激活细胞活性，有效清除对人体有害的自由基；

修复——修复人体变性细胞，改善细胞新陈代谢；

抑制——抑制细胞变性，增强人体免疫能力；

促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢。

肽对人体的营养、免疫都具有一定的调节功能，具有增加人体的免疫屏障、人体细胞免疫和体液免疫的功效。 另外，肽还可以

调节人体内胆固醇代谢，如果人体出现胆固醇缺乏或者肽缺乏的情况，就会出现胆固醇在体内代谢障碍的情况。

肽还能够调节人体的激素分泌和内分泌的分泌状态。如果体内缺少肽，就会出现内分泌失衡和内分泌失调。

大豆肽是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。大豆肽含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，相对分子质量在1000以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。